Un Tour Culinario: La imperdible comida callejera de las playas de Búzios

Las impresionantes playas de Búzios, en Brasil, son famosas en todo el mundo, pero lo que hace que un día en la playa sea realmente especial es el viaje gastronómico en el que puede embarcarse sin abandonar la arena. La comida callejera en Búzios ofrece una experiencia de sabor rica y diversa, y esta guía le presentará los sabores y costos que puede esperar.

Cuencos de asaí

Los cuencos de açaí son una especialidad brasileña que ofrece una opción más sana a un precio de entre 4 y 8 dólares. Compuesto por puré de bayas de açaí cubierto con frutas como plátano y granola, no sólo es un tentempié delicioso sino también nutritivo. Brasil tiene una variedad de frutas que tienes que probar cuando visites Búzios.

Mazorca de maíz

Esta reconfortante comida suele costar entre 1 y 3 dólares y se sirve a la plancha o hervida. Condiméntelo con una pizca de sal o una pizca de mantequilla, y tendrá el tentempié perfecto para picar mientras toma el sol.

Queso a la parrilla en barra

El queso a la plancha, un tentempié sencillo pero delicioso, suele costar entre 2 y 4 dólares. Los vendedores llevan grandes trozos de queso blanco en brochetas y los asan en braseros de carbón portátiles. El sabor ahumado y el toque de sal marina, a menudo complementados con un chorrito de lima fresca, hacen de este aperitivo un irresistible capricho playero.

Acarajé

Este tentempié afrobrasileño es de obligada degustación y cuesta entre 3 y 5 dólares la pieza. El acarajé es una bola frita de masa de guisantes rellena de gambas picantes y vatapá, un delicioso plato brasileño a base de pan, gambas, leche de coco y otros ingredientes. Es la combinación perfecta de sabores y texturas que te dejará con ganas de más.

Pastel y Caldo de Cana

El Pastel (un pastel frito con varios rellenos), un clásico brasileño, cuesta entre 1 y 2 dólares, mientras que una taza de Caldo de Cana (zumo fresco de caña de azúcar) suele costar entre 1 y 3 dólares. La masa frita puede rellenarse de queso, carne o marisco, y marida a la perfección con el dulzor del zumo de caña recién exprimido.

Crepes de tapioca

Por unos 2-5 dólares, dependiendo del relleno, puedes disfrutar de un crepe de tapioca sin gluten. Estas crepes son ligeras, masticables y pueden rellenarse con opciones dulces y saladas, desde el clásico queso y jamón hasta exóticas frutas tropicales.

Churros

Para los más golosos, los churros son una excelente opción. Rellenos de caramelo o chocolate, cuestan entre 2 y 4 dólares y son el colofón perfecto para su visita gastronómica a la playa.

Conclusión

La comida callejera de Búzios es tan variada y vibrante como sus famosas playas. ¿Y lo mejor? No hace falta gastarse un dineral para disfrutar de estas delicias culinarias. Así que, la próxima vez que esté tomando el sol en Búzios, asegúrese de darse un capricho con estos deliciosos aperitivos y haga que su día de playa sea realmente inolvidable. Si no ha encontrado todos los bocados deliciosos, no deje de visitar los mercados locales de Búzios.